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2022-06-21  点击量:

本文摘要:泰酱荷包蛋材料:鸡蛋2个;泰式甜辣酱2汤匙;生抽1汤匙;作法:1、材料备好。

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泰酱荷包蛋材料:鸡蛋2个;泰式甜辣酱2汤匙;生抽1汤匙;作法:1、材料备好。2、不粘锅里翻上一层薄油。进小火,把煎蛋模具放在锅里,然后把鸡蛋打进模具中。

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3、煮至蛋白凝结时,用小刀沿着模具转一圈,放入煎蛋模具。4、刷另一面煎成焦黄。然后淋上生抽和泰式甜辣酱才可开吃酱香青鱼材料:青鱼中段、山药、郫县酱、黄豆酱、老抽、蚝油、盐糖、配料、油、葱姜、青大蒜、十三香作法:1.青鱼浸整洁,斩杀成块,特少许盐和配料抓拌均匀分布,油炸1小时。

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2.山药斜切成块,进水煮2分钟可用。3.起锅烧油,轰香葱、姜,放入鱼块大火翻炒。4.加入适量清水,没过鱼,重新加入山药。

5.然后特老抽、蚝油、一点郫县酱、一点黄豆酱、白糖、少许十三香。6.垫上盖子,大火调味10分钟,然后开盖收汁。7.起锅前,特一把青大蒜才可。

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苦瓜轰鱿鱼材料:苦瓜 200克、鱿鱼 200克、淀粉 1汤匙、胡萝卜 1/4根、姜 2片、细香葱 2根、植物油 2汤匙、取食作法:1、准备好原材料,鱿鱼打花刀后小块块,苦瓜小块菱形块2、烧锅水,水开后下入鱿鱼片3、鱿鱼片头顶打卷后立刻炒出来控干水分4、水再度进后下入苦瓜焯水, 同时放进少量的盐和几滴植物油5、小碗中重新加入淀粉、胡椒粉、盐, 再行加入适量的水加热均匀分布6、锅中放进少许植物油, 下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒7、再行重新加入杨世过水的鱿鱼和苦瓜块翻炒两下8、重新加入准备好的调味水淀粉, 收汁凸厚芡, 最后重新加入剩下的小葱翻炒均匀分布才可,盛入盘中麻辣仔鸡材料:2只仔鸡/葱/姜/辣椒、花椒/盐/配料/胡椒粉、十三香粉/味精/油作法:1.把仔鸡剁成块2.敲上调味品(多放盐、十三香粉、配料、胡椒粉、少许油用手捉烘腌制30分钟)3.锅中烧开水,重新加入腌制好的鸡杨世进后重新加入少许配料烧开捞起可用4.托好葱、姜、蒜、辣椒、姜,准备好香叶、花椒、八角、桂皮5.锅中放进油,重新加入杨世好的鸡油炸到金黄色6.炸好后,锅中拔少许油放进花椒小火炸到小起火,捞起花椒7.重新加入葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂皮炸香8.。


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